家常菜黄豆芽炖粉条怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250
黄豆芽 ：400
红薯粉条 ：100

辅料

黄酱 ：适量
青椒 ：适量
料酒 ：适量
植物油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.大蒜切片，葱花切片

2.热锅倒油放入葱花和一半大蒜炒香放入肉片

3.放适量黄酱和料酒将肉炒变色

4.放入豆芽翻炒

5.倒适量清水，加适量盐

6.放入一把粉条

7.大火烧开之后文火炖煮

8.汤汁半干的时候放入青椒和剩下的大蒜炒匀

9.汤完全收干出锅

烹饪技巧

放入粉条要文火炖煮一下才会烂。粉条事先用水泡半个小时再炖就不用那么长时间了