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主料
辅料
具体步骤
1. 白菜(最好只要叶子)撕小片,豆腐切小块,粉条提前泡发,美人椒切圈,葱切葱花蒜瓣拍扁。
2. 锅中入油,油热加葱花蒜瓣美人椒,炒至岀香,加白菜叶,炒至要塌架加少许十三香,加盐,翻炒均匀加豆腐,加水,略炖一下,加入粉条,沿锅边淋入少许生抽,翻炒均匀,接着炖,粉条透明加一小把虾皮,加鸡精,翻炒均匀,材料都熟盛出即可。
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