家常菜猪肉酸菜炖粉条怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：100
猪瘦肉 ：100
酸菜 ：1袋
土豆 ：1个
红薯粉条 ：1把
冻豆腐 ：8块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：5个
八角 ：1个
味精 ：适量
桂皮 ：1块
酱油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.酸菜，洗净用纱布拧干，在投洗一遍

2.葱姜蒜切碎，土豆切条，

3.五花肉瘦肉都切片

4.热油放入葱姜蒜

5.放入酸菜翻炒

6.放酱油

7.多加水，放入，盐，味精，干辣椒，八角，桂皮

8.再放入五花肉煮开锅焖半小时

9.再放入土豆，加入冻豆腐，再闷15分钟

10.土豆熟后再放粉条

11.在焖熟

12.出锅

烹饪技巧

注意：如果再炖至过程中汤少了，加开水，不要加冷水，