可口猪肉炖酸菜粉条,这是一道东北菜,东北菜就是大家吃得那种炖菜,就是猪肉和粉条放在一起炖得稀稀的,分量超级的足,而且十分的足,超级的好吃,但是有的南方人可能吃不惯这个菜,因为这个菜比较的稀,而且味道比较的咸,所以对于南方人来说可能没有那么习惯.
主料
酸菜 :33辅料
粉条 :25具体步骤
现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可。
葱姜切成末, 蒜苗切小断,粉条用水泡上备用。
猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。
锅中放油,放花椒、葱、姜爆香,放入猪肉丝翻炒变色。
放入酸菜翻炒一会儿。
加蒜苗,最后放盐、鸡精和香油调味即可