家常菜酸菜粉条怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红薯粉条 ：100
自腌酸菜 ：150

辅料

盐 ：适量
红椒 ：适量
老抽 ：2小勺
油 ：适量
香油 ：适量
大蒜 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.原料。

2.粉条提前用温水泡开。

3.酸菜切成条备用。

4.锅中倒入适量油烧热，放入大蒜，红椒和花椒粉爆香。然后放入酸菜煸炒。

5.倒入2小勺老抽和适量盐继续煸炒。

6.放入粉条。

7.粉条入锅大约1分钟，滴入适量香油，即可出锅了。

烹饪技巧

自家腌制的酸菜放盐少，炒菜时可以适当的再放些盐。