家常小菜|酸菜炖粉条怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜 ：一袋
粉条 ：一袋
盐 ：适量
味精 ：一小捻
酱油 ：适量
葱花 ：适量
豆腐 ：一块

辅料

具体步骤

1. 将酸菜洗干净，切丝

2. 将粉条泡入冷水中备用

3. 热锅，放油(略多一点)，待油七分热时放入葱花，翻炒几下

4. 葱花炒出香味后，放入酸菜，加入佐料翻炒，直到酸菜将油吸尽。

5. 放入豆腐粉条同时加入水，水正好将菜浸没，注意粉条要放在最上面。中火炖，粉条熟了就能吃了，但炖久一点酸菜会更好吃。