主料
鲫鱼 ：2条辅料
粉条 ：30酱油 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒粒 ：适量
料酒 ：适量
陈醋 ：适量
具体步骤
1.首先将粉条在清水中泡发、干辣椒切节、姜切片、香菜切段。
2.锅中放入油，下入鲫鱼，煎至金黄色，装出。
3.锅留底油，下入姜片、花椒粒、干辣椒煸香，接着淋入适量酱油，倒入小半锅清水，下入粉条，加一勺盐，淋入适量料酒。
4.煮开后，将鲫鱼放入锅中，盖上锅盖，煮二十分钟，接着倒入适量陈醋，加盖，继续煮五分钟，最后加入香菜，就可以享用啦。
水可以多点，因为粉条比较吃水
