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主料
辅料
具体步骤
1.糯米加水按1比0.8的比例和成团
2.搓成长条
3.分成一小段一小段地搓成圆球就是汤圆啦,记得要撒点粉,不然下锅粘一起的
4.紫薯去皮切块放电饭锅里用煲粥功能一小时
5.另起一锅烧开水后放入汤圆,至汤圆浮起就捞出,盛入紫薯汤里即可享用
烹饪技巧
紫薯太甜,汤圆太淡,结合在一起正好
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