主料
鲫鱼 ：500豆腐 ：200
辅料
料酒 ：适量鸡精 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备鱼、姜、葱、豆腐
2.锅内下油放姜片放入鱼煎
3.煎至金黄翻一面加料酒煎
4.加入适量水盖锅煮20分钟
5.加入豆腐再煮五分钟
6.最后中入调料即可
豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食
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