主料
水豆腐 :200大葱 :20
松花蛋 :2个
辅料
辣椒面 :适量豆油 :适量
黑芝麻 :适量
白芝麻 :适量
孜然 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.松花蛋2个洗净
2.豆腐半块
3.大葱取葱叶,撕成条,或切碎
4.葱叶放到豆腐中
5.松花蛋去皮,也放到豆腐中
6.拿一小碗,放入辣椒面,黑芝麻,孜然
7.再放少量盐和白糖
8.把烧开的热油倒到碗中,香香的辣椒油好了
9.把碗中的豆腐,松花蛋,葱叶,放到锅中充分搅拌
10.盛出,放到小盆中,倒入辣椒油
11.拌匀即可
豆腐也可以上锅蒸一下,口感更好。