主料
豆腐 ：1块辅料
油 ：适量红辣椒 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
麻椒 ：适量
葱段 ：适量
豆瓣酱 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.肉酱罐头（上次多买的一盒，所以今天才有料做麻婆豆腐的），豆腐，重要的是花椒粒，少许小红辣椒，葱段。
2.将豆腐成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出待用
3.锅放底油，放入花椒粒，小火煸30秒，然后捞出花椒粒。
4.捞干净花椒粒后，放入小红辣椒，放入切好的葱段，爆香后，倒入肉酱罐头，加入罐头盒子一样多的水（记得水不要加多，因为豆腐也会出水的），倒入豆腐
5.加入胡椒粉，少许糖，大火烧3，4分钟。熄火撒点葱花，淋上香油，就可以上菜了。
将豆腐成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出待用
