主料
圆白菜 :一小颗西红柿 :一个
细粉条 :一袋
辅料
葱姜蒜 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1. 圆白菜洗净切丝
2. 蒜切片葱姜切末
3. 粉条泡水里,并洗干净,投几遍水
4. 葱姜蒜下锅爆香,最好是热锅凉油
5. 放入切好的西红柿片,并放入少许酱油
6. 放入圆白菜丝翻炒至变软后,放入粉条
7. 粉条熟后,放入些许鸡精和盐,出锅
圆白菜含有丰富的维生素C和B.胡萝卜素及多量的维生素U.纤维素及糖等多种营养成分。其中纤维素较多,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。