家常菜素炒白菜怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：3片
胡萝卜 ：1段

辅料

葱 ：少许
花椒粉 ：少许
盐 ：1/3茶匙
鸡精 ：少许

具体步骤

1.白菜洗净备用

2.葱切葱花备用

3.这样片出来的白菜片

4.切片好的白菜和胡萝卜

5.炒锅倒入油烧热，放入葱花爆锅后，放入白菜和胡萝卜片，放入花椒粉、盐、鸡精，炒几下就可以了，时间长了会出水

6.炒好后盛出装入盘中

烹饪技巧

切白菜时，刀要斜着片，这样片出来的白菜不会太厚，炒的时候能够进去滋味