家常菜素炒韭菜怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：200

辅料

盐 ：少许
葱干辣椒 ：少许
鸡精 ：少许
花生油 ：适量

具体步骤

1.韭菜摘掉黄叶清洗干净沥水。

2.葱干辣椒切碎，韭菜切断。

3.热锅凉油，放入葱干辣椒煸香。

4.再放入韭菜炒至断生。

5.关火，加鸡精，盐调味即可。

烹饪技巧

韭菜要急火快炒能保留更多营养成份。