相信吃货宝宝们都爱一道菜，那就是黄豆芽炒粉啦。这黄豆芽炒粉条的粉条呀，厚实不烂不硬，口感有弹性有嚼劲，吃下去饱腹感也强。想要黄豆芽更加入味在快做好的时候可以撒点辣子和香菜哦。废话不多说了大家快跟小编一起学习吧。
主料
黄豆芽 ：200g葱花 ：少许
姜末 ：少许
红薯粉条 ：1小把
干辣椒 ：5个
辅料
生抽 ：10g鸡粉 ：3g
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：5g
胡椒粉 ：2g
白糖 ：2g
具体步骤
1.准备材料。红薯粉条泡软。黄豆芽摘去烂根。
2.油锅烧热，放入干辣椒、葱花、姜末炒香。
3. 放入黄豆芽爆炒。炒至黄豆芽没有豆腥味。
4.放入泡软的红薯粉条，翻炒均匀。
5. 放入生抽、鸡粉、盐、胡椒粉、白糖、蚝油，调味，翻炒均匀。即可。
红薯粉条泡发好，吃起来有韧性。
