炒黄豆芽（家庭版）怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：300

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.泡好的豆芽洗净

2.蒜切碎

3.把蒜爆香

4.到黄豆翻炒

5.加点鸡精和盐调味

6.加酱油上色继续翻炒

7.加点味精出锅

烹饪技巧

黄豆和虾皮相克：虾皮中含有丰富的钙质，如果和黄豆一起吃的话，黄豆中所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收。