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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切片,姜蒜切片,红辣椒切段
2.豇豆洗净,切段
3.豇豆在沸水中煮三分钟,捞出
4.锅里倒入少许油,倒入猪肉炒
5.猪肉炒至微卷,放入红辣椒
6.炝出味,放入姜蒜
7.倒入适量的生抽调色
8.倒入煮过的豇豆,翻炒两分钟
9.加适量盐炒均匀出锅
烹饪技巧
选用的半肥半瘦的猪肉,比较有口感。
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