黄豆芽是一种营养丰富的蔬菜，是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜。黄豆芽既是美容食品，也是营养食品。黄豆芽保留了黄豆中的大部分营养元素，可以促进身体代谢，提高身体免疫力还能营养护发淡化脸部雀斑哦。对青少年生长发育，女生预防贫血大有好处哦。而且做法简单，是家常菜的常见菜品哦。
主料
黄豆芽 ：300辅料
葱花姜蒜 ：适量蚝油 ：适量
胡萝卜 ：半根
肉片 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
黄豆芽拣去杂质，清洗干净
烧开一锅水，将黄豆芽倒入锅中，汆烫两分钟，捞出沥干水备用
油锅烧热，将红辣椒丝倒入锅中，翻炒至红辣椒变软
加入蒜米，炒出香味
将黄豆芽倒入锅里
翻炒至黄豆芽成熟，加盐调味
翻炒几下即可出锅
