家常清炒豆芽怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

豆芽 ：500
葱花 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量

辅料

具体步骤

1. 首先将豆芽浸泡3分钟，捞起漂浮的豆壳。

2. 然后捞起豆芽，晾干水分。切葱花备用。

3. 锅内热油，待油热时放豆芽入锅，不停的翻炒。炒至七八成熟时，放入盐、鸡精、蚝油、生抽，最后在翻炒几下即可装盘。

4. 装盘，撒上葱花即可。

烹饪技巧

绿豆芽很容易炒熟，不易炒的太久，否则就不好吃啦！