家常豆芽炒肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆芽中含有较多的维生素，需要补充维生素的人可以多吃；它还含有核黄素，平时爱长口腔溃疡的人也可以多吃；它还含有膳食纤维，对治便秘也是有很好的效果的；它还是一种热量很低的蔬菜，减肥的人可以多吃哦。豆芽比较简单好做，最简单的就是炒了，和肉一起炒也是一道很美味的菜，一起来做一道豆芽炒肉吧。

主料

豆芽 ：500
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.炒锅放入油，放入葱花和肉丝炒

2.然后放入豆芽

3.大火炒3分钟

4.加入盐和醋

5.水淀粉备用

6.入锅勾芡，炒几下出锅

烹饪技巧

1、大火炒5分钟。