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主料
辅料
具体步骤
1.把豆芽用水清洗干净,留待备用
2.把肉切成条状,一寸长很短,3厘米左右
3.准备各种调料,倒少许醋在碗里备用
4.炝锅放入肉翻炒至肉发白,然后倒入豆芽
5.继续翻炒至豆芽熟了
6.炒豆芽,成功
烹饪技巧
豆芽炒至8分熟,在出锅前倒入醋,使豆芽鲜嫩、清脆,略有酸味。
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