潮汕火锅有哪些蔬菜

生菜、白菜、小白菜、油麦菜以及香菜等。潮汕火锅是中国火锅中比较有名的一个系列，潮汕火锅一般都是清汤打底，所以配一些蔬菜一起涮都是十分美味的。常见的生菜，白菜和小白菜都可以放在火锅里，有喜欢吃油麦菜的，也可以放一些油麦菜。香菜不仅可以作为底料的点缀，也可以直接当涮菜。