鲜椰蓉可以冷冻保存吗

可以。椰蓉是做烘焙的材料，买来未拆封的椰蓉放在干燥阴凉处或者直接放在冰箱冷藏室，一经打开要尽快使用用完；做烘焙剩余的椰蓉找个干净塑料袋密封起来，可以放在冰箱冷藏室两到三天，时间长椰蓉容易滋生细菌变味，不可再使用。