很多人每天早上都会坚持喝一杯奶，奶的品种有很多，在我们日常生活当中，最经常喝的奶就是牛奶了，而牛奶绝大部分都是用纸袋进行包装的，或者是用纸盒进行包装的，这样的牛奶一般保质期都会比较长，除此之外还有一种奶就是鲜奶，那么鲜奶可以冷冻储存吗?
一、鲜奶可以冷冻储存吗
鲜奶是不建议冷冻储存的，我们从市面上购买回来的鲜奶一般分为两种，一种是经过了巴氏消毒的，而另外一种就是农场主自己售卖新鲜挤出来的鲜奶，但无论是哪一种鲜奶，如果放到冰箱里面冷冻保存的话，非常容易将奶里面的蛋白质破坏掉，就算是将奶解冻之后，奶也会变得像是豆腐一样，并且营养价值也变得非常低。
二、鲜奶的保存方法都有哪些
1.冰箱冷藏保存
如果我们购买回来的鲜奶在当天的时候不想要喝，那么最好的保存方法就是将鲜奶放入到冰箱里面进行保存，但需要注意的是一定要放在冷藏室，不要放到冷冻室。放在冷藏室保存的时间大概在24个小时之内，如果当天不喝的话，第2天也一定要将鲜奶立马煮开了之后喝完，不然非常容易变坏。
2.煮沸保存
另外一种方法就是将鲜奶倒入到一个小锅当中，然后用小火将鲜奶煮沸，煮沸之后的鲜奶，就算当天不喝的话也是可以放置一夜的，但这种方法不适用于夏天，只适用于天气较凉的季节，另外建议如果不是因为特殊的原因，尽量先买当天买当天喝。
鲜奶可以冷冻储存吗?鲜奶是不可以进行冷冻保存的，大家购买鲜奶的时候也尽量现买现喝，不要一次购买很多的鲜奶放到冰箱里冷冻，这样会破坏鲜奶当中的蛋白质，会造成蛋白分解，从而奶解冻了之后也会变质。另外在喝鲜奶的时候一定要将奶煮开，这样才能起到消毒杀菌的作用。
