生芋圆要放在冷冻还是冷藏

冷冻。芋圆是福建等地的特色小吃，由香芋，红薯，紫薯，木薯粉等材料制成。放木薯粉可以使做出来的芋圆更加的Q弹，有嚼劲。所加红薯粉和木薯粉的比例要严格控制在2：1.5。做好后切段的生芋圆可以将其放在保鲜袋中，之后放入冰箱冷冻保存。