四川人煮火锅要买什么菜

四川人煮火锅买的菜大多和普通火锅一致，但也有些四川人极为钟情的食材：脑花，滑腻雪白的脑花是四川人非常喜爱的食材。麻辣肉，不仅有麻辣锅，还有麻辣牛肉食用。金针菇，金针菇的爽口让许多四川人爱不释手。