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1、蒸着吃,蒸之后的四川腊肠变得软糯可口,配上一碗大米饭可以说十分的美味。蒸的时候要控制在二十到三十分钟之间,时间过短,腊肠不容易蒸熟,时间过长腊肠里的油脂会全部蒸出来。
2、炒菜吃,在炒菜的时候方上几片腊肠,这样的炒菜口感会更好。
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