榛子放多久会变质

1-12个月。熟榛子在常温下可以保存一个月到半年左右；生榛子则可以保存半年或一年以上。需要注意生榛子应炒熟后在食用，熟榛子买回来后可以用密封性良好的罐子或者密封袋来保存，能相对延长其保质期，不过还是建议尽快食用完，时间久了难免会对口感有影响。