吃大闸蟹蒸多久

15-30分钟。大闸蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。个头中等的大闸蟹，水开后蒸15分钟左右即可。六两以上的大闸蟹，水开后需要蒸30分钟左右。将大闸蟹时，可以添加适量的生姜片和大葱，有去腥提香的效果。大闸蟹蒸好以后可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。