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15-30分钟。蒸箱的压力不同,蒸大闸蟹使用的时间也会不一样。清洗大闸蟹时,需要将大闸蟹放在清水里,用牙刷刷洗表面,再用清水反复冲洗,这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸大闸蟹的时候,可以在大闸蟹表面铺上生姜片,有去腥提香的效果。
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