粉蒸兔肉蒸多久

30分钟以上。粉蒸兔肉的蒸煮时间取决于兔肉的处理方式，重量及火候。若把1斤兔肉切成小块状，开大火蒸需蒸25分钟，中火蒸30分钟。之后兔子肉重量每增加200g,蒸煮时间增加5分钟。大块兔肉需蒸30-40分钟。为了煮出鲜嫩美观的粉蒸兔肉，切兔肉必须顺着纤维纹路切。