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可以。去了皮的甘蔗因为缺少了外皮保护,所以它的水分就是比较快,把甘蔗放进冰箱保存可以有效抑制甘蔗水分的流失速度。没有去皮的甘蔗最好不要放进冰箱保存,但也要保存在低温通风处,有条件的话,可以在甘蔗的根部放一层泥土,可以更好的保留甘蔗中的水分。
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