水煮花生真的是我最爱了,每年新花生刚出来的时候,我妈都会留点鲜花生给我煮水煮花生吃,吃不完的还可以晒干,保存时间更长哦!
主料
花生 :1斤辅料
八角 :1个花椒 :适量
桂皮 :1块
姜片 :3片
盐 :适量
详细步骤:
第一步
用清水把花生表面的泥土反复冲洗掉,再沥干水分
第二步
把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味
第三步
准备好八角,花椒,桂皮,姜片
第四步
把花生放入锅中,并撒上适量的盐
第五步
放入八角和桂皮
第六步
添加适量的清水,没过花生就可以,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。