黑米小馒头怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉 ：200
黑米面粉 ：100
小米面粉 ：50
黄豆面粉 ：50
奶粉 ：1小袋

辅料

糖 ：1勺
水 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1. 将各种面粉，酵母，奶粉，糖搅拌均匀，加适量的水和成面团，放置发酵。（和蒸馒头的软硬度一样就可以）

2. 把发酵好的面团揉好后揪成小面剂子，一个个揉光滑做成小窝头，做点小一点孩子愿意吃。做好后再发酵一会，上锅蒸熟就可以吃了，加了奶粉和糖有一股香甜味很好吃的。

烹饪技巧

如果不用奶粉就用牛奶和面也可以的。