做为一道家庭常见的食材，土豆不仅仅因为自身的美味而深受人们的喜爱，还因为自身多样的可塑性而受到厨师的喜爱。土豆的制作方式多种多样，煎炸烤制，做为配菜都是一道不可多得的美味哦。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的土豆咖喱饭的做法。
主料
米饭 ：适量辅料
土豆 ：适量具体步骤
准备好所有蔬菜，胡萝卜土豆去皮切丁，（土豆切丁后用清水冲洗一遍去除表面淀粉，）
锅中倒入适量油烧热，放入蔬菜丁炒2分钟。
然后倒入没过菜约1.5厘米高的热水，煮沸后改用中火煮10分钟左右。
炖十分钟后，关火，取出咖喱块，掰开放入锅中，搅拌均匀。再开火
咖喱块融化后再开火，用小火炖至咖喱呈浓稠糊状既可
装一碗米饭，倒扣在盘中。
最后将煮好了咖喱浇在米饭上即可制成了一份美味可口的土豆咖喱饭。
