豇豆馅饼是一道很好吃的小吃,很多人都非常爱吃,而且还很有营养,是集卖相和口感还有有益的一款营养小吃。不管你是上班还是上学又或者是下午茶都是可以吃的,口感非常好,无论是老人还是小孩都是可以吃的,甜甜的很好入口,非常易做,一次就可以制作很多,留着吃。
主料
小麦面粉 :500豇豆 :300
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.面粉用水和成大面絮。
2.用手揉成面团,醒30分钟。
3.豇豆洗净,切碎。
4.放盐腌10分钟。
5.挤掉多余的水分。
6.葱切碎。
7.和豇豆放在一起,加适量橄榄油拌匀。
8.面团取出分成小份。
9.用擀面杖擀圆。
10.包入馅料。
11.收口朝下按扁。
12.放入电饼铛烙熟即可。
佳宁心得:1、豇豆要挤掉多余的水分,不然不太好包。2、面和好醒20-30分钟会更劲道。