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1、蟹洗净,放入锅中加入适量水,料酒,姜,葱煮一下。
2、煮变色,差不多熟了。
3、捞出洗净备用。
4、热油放姜片。
5、葱头爆香。
6、放入备用的蟹。
7、翻炒片刻加入料酒、酱油、少许盐和少许水。
8、然后加入葱段翻炒片刻。
9、可以出锅啦!
10、姜葱蟹可以啦!
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