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北京名菜京酱肉丝的做法 家庭风味的北京名菜:京酱肉丝 北京名菜京酱肉丝怎么做
2024-02-10
“不知从何时起,小朋友爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。好几次当他在点这道菜时答应有时间自己在家给做,幸好没明确到具体时间,要不小朋友一定会说,大人说话不算数。这两天有点感冒,头疼加嗓子疼,白天陪玩了一天...
自制豆芽的做法 新鲜出炉家庭自制豆芽-爽口豆芽 自制豆芽怎么做
2024-02-26
“在此,特别感谢瑜珈会友谢姐的分享,哈哈,终于吃到自己做的豆芽了,再也不用去买市场的用漂白粉泡过的豆芽了。终于吃回来了豆芽原本的味道,糯香,清甜,爽口。太好吃了,你来试试吧,真的,味道太劲了!”食材明细主料绿豆(适量)辅料油(适...
琵琶大虾的做法 家庭精美菜肴制作“琵琶大虾” 琵琶大虾怎么做
2024-03-01
“春节即将来临。节日的家宴,是中国人传统的必不可少的一种团聚饮宴形式。它已流传了数千年,象征着中国人那古老的习俗与民族文化,在人们的生活中占据着极其重要的特殊位置!远方的游子归来,长幼齐聚一堂,其乐也融融,是人们一...
秘制肉酱|【可配饭或拌面吃】家庭秘制肉酱
2024-02-28
食材明细主料猪肉(1斤)辅料豆干(3片)洋葱(半个)干香菇(3朵)蒜(2瓣)姜(2片)青葱(1根)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)烤肉酱(适量)番茄酱(适量)黄豆酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭秘制肉酱的...
手抓饼的做法 家庭自制手抓饼 手抓饼怎么做
2024-02-26
“自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。”食材明细主料面粉(250克)辅料鸡蛋(三个)培根(三片)火腿肠(一根)甜辣酱(适量)生菜(六片)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)...
咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做
2024-02-05
食材明细主料低筋面粉(150克(或者面包粉))辅料黄油(60克)白糖(30克)速溶咖啡(25克)鸡蛋(0.5个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡味小曲奇饼干的做法步骤1、材料准备齐全,用称称好备用2、将面粉,咖啡混合3、黄油融化,加入白糖搅...
南瓜油条的做法 家庭自制营养的南瓜油条 南瓜油条怎么做
2024-02-23
食材明细主料普通面粉(250克)南瓜(100克)鸡蛋(一个)辅料盐(2克)泡打粉(6克)糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜油条的做法步骤1、将所有材料都放入面包机里2、按和面20分钟,最好南瓜泥留点别入,因为面和面的吸水量不同...
酱牛肉|家庭自制酱牛肉
2024-02-27
“我家这锅老酱汤,在搬家的时候迫不得已丢弃了。都用了有小半年呢。来徐州还没准备,等两天也要弄一锅,平时酱猪蹄,鸡腿,卤蛋,豆腐干什么的,从冰箱拿出来,丢进去就好了,省了炒菜,又热又有油烟。”食材明细主料牛腱子(一条)辅料黄豆...
肉夹馍的做法 家庭简易肉夹馍 肉夹馍怎么做
2024-02-25
食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)青椒(适量)香菜(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)白芷(适量)八角(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉夹馍的做法步骤1、面粉加入酵母揉成团发酵。2、猪...
鸡蛋西红柿炒豆腐的做法 家庭快炒小菜“鸡蛋西红柿炒豆腐” 鸡蛋西红柿炒豆腐怎么做
2024-02-28
食材明细主料鸡蛋(适量)西红柿(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋西红柿炒豆腐的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,豆腐,西红柿。2、蒜米切小粒。3、西红柿切小块。4、将鸡蛋打开放入小碗,加点儿...
家庭PIZZA的做法|家庭PIZZA怎么做
2024-02-27
“第一次尝试PIZZA哦”食材明细主料高粉(150g)酵母(2g)牛奶(适量)胡萝卜(适量)青瓜(适量)全瘦里脊肉酱(适量)胡椒粉(适量)马苏里拉奶酪(80g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭PIZZA的做法步骤1、高粉、酵母、牛奶混合搅拌成絮状...
西瓜霜的做法 家庭自制西瓜霜 西瓜霜怎么做
2024-02-25
“一说到口腔溃疡,人们都会想到西瓜霜,也都是到西瓜霜是用来治疗口腔疾病的。可是你知道西瓜霜是怎么做出来的吗,其实我们在家里就可以做西瓜霜。 记得小时候每到秋季这个季节的七八月份爷爷就会做一些西瓜霜,爷爷的爸...
黑芝麻糊的做法 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃 黑芝麻糊怎么做
2024-02-26
食材明细主料黑芝麻(500克)糯米粉(200克)核桃仁(50克)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻糊的做法步骤1、黑芝麻放入细筛网中洗净。2、沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱...
串烤脆皮鸡翅的做法 家庭制作“串烤脆皮鸡翅” 串烤脆皮鸡翅怎么做
2024-03-01
“在烘烤过程中,要想使鸡、鸭的外皮烤的焦脆、红润、漂亮,就一定要用“麦芽糖”,北京的烤鸭,广东的烧鹅和烤乳猪等,都是这个原理,只是在调配时在原料的配比上稍有区别,但都要以麦芽糖为主,否则就不会烤的皮脆红润漂亮。今天就...
什锦火锅的做法 DIY滋补家庭什锦火锅 什锦火锅怎么做
2024-02-26
“什锦火锅是津菜冬令时菜,由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜,故名“什锦火锅”。因为配料全、营养丰富,工序繁杂、品种多,一直受到老天津人的青睐。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富...
番茄沙司的做法 家庭自制吃着放心的番茄沙司 番茄沙司怎么做
2024-02-24
“自家院子里种的番茄结果啦,太多啦,来不及吃有的就坏掉啦,老公说让我每天吃四五个。天天吃我要吃到什么时候,都腻啦。后来一想,干脆做成番茄酱,往冰箱一放,做饭的时候放一点。可是,一不小心就做成拉番茄沙司啦。不管啦,只要能...
牛肉捞面的做法 自制家庭简易牛肉捞面 牛肉捞面怎么做
2024-02-28
“有时,我们可能因为这样或那样的原因错过了饭点,或者懒于下厨做菜,这时,下面条是大家的第一首选,而在解决肚皮温饱问题上,不妨试试我这道简易版的牛肉捞面,既有营养又简单可口。”食材明细主料面条(250克)自制熟卤牛肉(1小块)辅...
榛仁青豆炒鱼糜的做法 家庭精致小炒“榛仁青豆炒鱼糜” 榛仁青豆炒鱼糜怎么做
2024-03-01
“今天这道菜叫做“榛仁青豆炒鱼糜”,里面没有鱼刺,呵呵,最适合小朋友和老年人吃。”食材明细主料鲜黄鱼肉(250克)辅料榛子仁(80克)青豆(50克)红椒(50克)黄酒(25克)湿淀粉(10克)配料白胡椒粉(2克)干贝露(2克)盐(2克)花生油(15克)葱花(5克)糖(2克...
烤蒜|烧烤新欢——家庭自制烤蒜
2024-02-05
“嘻嘻,我们家不远处新开了一家烧烤店,我们就去尝尝味道,结果发现味道一般。但是,我第一次发现这个东西也是可以烤着吃的——大蒜!而且烤好味道软糯可口,那种大蒜特殊的香味充斥鼻尖,外加各种香料的味道,嗯,让人印象深刻啊……...
家庭自制干豆角的做法 【玩转厨房】家庭自制干豆角 家庭自制干豆角怎么做
2024-02-25
“这时局逼得什么都得自己动手。某天下班忽然注意到小区的好多阳台上都挂着豆角和茄子,于是想,那么爱吃干豆角,干脆我也弄点。对门的老太说,早市有豆角一块钱一斤,可惜我每次碰到的时候,三轮车边都围满了大妈奶奶们抢豆角。...
家庭手擀面的做法|家庭手擀面怎么做
2024-02-27
“虽然成品没有外面卖的好看,但绝对是放心食品哟!”食材明细主料面粉(适量)辅料香菇(适量)肉(适量)配料盐(适量)葱(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭手擀面的做法步骤1、面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分...
炒面|家庭炒面
2024-03-01
“嘿嘿,第一个菜谱,照相技术太差,不过终于出炉的说。成品是我大爱的炒面,家庭制作,简单健康,秉持着少油少盐的原则制作而成,但味道绝对不差O(∩_∩)O~”食材明细主料挂面(500克)辅料绿豆芽(适量)小油菜(适量)孜然粉(适量)配料酱油(适...
蔓越莓饼干|家庭制作蔓越莓饼干
2024-02-10
食材明细主料低筋面粉(345克)黄油(225克)鸡蛋液(40克)蔓越莓干(100克)辅料糖粉(180克)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭制作蔓越莓饼干的做法步骤1、先将黄油放在不锈钢盆中。2、取出适量的蔓越莓干。3、用刀子切成碎末...
大果粒酸奶的做法 家庭自制酸奶和大果粒酸奶 大果粒酸奶怎么做
2024-02-28
“亲友送了一台酸奶机,实现了在家自制健康绿色纯酸奶的愿望,再加上自创的加果肉方法,比超市里卖的酸奶和大果粒酸奶还要美味、实惠。”食材明细主料纯鲜牛奶(1000克)辅料酸奶菌粉(1小包)配料白糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(...
午餐肉|家庭自制午餐肉
2024-02-10
“马上要春节了,节日的餐桌也需要一些方便快捷的熟食,提前准备好,如果来了客人,有人炒菜有人切熟食,一会儿一大桌子佳肴就会呈现在眼前。熟食自然离不开肉类了,我准备了一道家庭自制的午餐肉,说起午餐肉还是小时候解馋的唯一...
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