闽南炸紫菜是我们生活中很常见的家常菜,闽南炸紫菜可以说是小时候妈妈的味道,现在很少吃到这个了,所以还是很想念这个味道的。紫菜是我们经常见到的,但是我们往往把它做成了汤,很少吃到其它的做法,而且紫菜对我们的身体很好,我们可以偶尔换个方法食用。
主料
干海蛎 :200紫菜 :300ml
面粉 :300
辅料
油 :适量葱 :适量
鸡蛋 :2个
盐 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.把泡发好的紫菜剁碎
2.拿一个大碗倒入剁碎的紫菜加入两个鸡蛋倒入干海蛎和葱丁
3.加入面粉放五香粉盐和味精加水
4.搅拌好
5.锅放油下去炸,这是炸好的
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