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主料
辅料
具体步骤
1.白萝卜洗净,切成小块
2.韭菜洗净,沥干,切成小段
3.羊肉洗净,切成小薄片。肥瘦分开。
4.冷锅,倒入肥羊肉,练出油。
5.加入瘦羊肉,翻炒,再倒入白萝卜继续翻炒至上色
6.点适量温水,焖至白萝卜熟透
7.加入韭菜,炒匀。
8.最后洒入食盐,胡椒粉,生抽,炒匀出锅。
烹饪技巧
韭菜最后放,营养保留得更全面。
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