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主料
辅料
具体步骤
1.银耳洗净泡发,撕成小朵
2.莲子洗净,提前泡二小时
3.雪梨去皮,切成小丁块
4.一起加清水入煲,大火煮沸,再转小火煮1小时。
5.红枣洗净,泡开
6.等到连子煮烂后,加入红枣,再煮半小时。
7.最后洒入冰糖,再关火焖至冰糖融化。
烹饪技巧
红枣最后下,否则煮过头了,无味。
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