主料
高筋面粉 ：330南瓜泥 ：110
辅料
白砂糖 ：50玉米油 ：30
牛奶 ：50
盐 ：4
酵母 ：5
具体步骤
1.南瓜蒸熟，入料理机打成泥，取110克南瓜泥。
2.依次将油、牛奶、南瓜泥，高筋面粉放入面包机中，盐、糖分别放在面包机的一角，在面粉中挖一个小窝，放入酵母。
3.选择“标准面包”启动“第一个揉面程序。
4.第一个揉面程序结束后，会自动启动第一个发酵程序，然后会进行每二次揉面（时间很短）便进入第二次发酵。
5.在第二次发酵前，先按暂停键，给面团拿出来进行手工揉面，排气，分成三等份。
6.擀长条。
7.卷起。
8.放入面包机，选择“发酵”程序，一个程序是1小时，如果一个程序不够，可以再来一个程序，要注意随时观察。
9.待发到面包机7分满的时候，表面刷蛋液，选择“烘烤”时间设定为40分钟。
10.如果上色太快，中间可加盖锡纸，烤好后，倒出晾凉即可。
1、盐与糖要分别放在不同的角落，不要混在一起。不要沾到酵母上，影响发酵。2、在等待发酵的过程中要注意观察，不要发过了。3、这个吐司非常柔软，美味。
