家里的小孩儿特别爱吃西葫芦,西葫芦和鸡蛋,西葫芦加肉包饺子,做菜饼,炒番茄葫芦片什么的,今天给大家带来一款西葫芦香油煎鸡蛋软饼,早上起来只需要十分钟功夫就完成了,饼子特别软,西葫芦也好消化,喜欢的朋友别错过了哦。
主料
西葫芦 :小半个土鸡蛋 :一个
面粉 :五十克
香菇粉 :两克
辅料
黑芝麻 :少许盐 :一克
详细步骤:
第一步
西葫芦切一块
第二步
切丝或者擦丝
第三步
稍微剁几下
第四步
容器中放入西葫芦、一个鸡蛋、香菇粉、盐、面粉
第五步
加入一点点水,混匀,搅拌至无颗粒
第六步
不粘锅里刷一点油
第七步
把面糊放进去用铲子摊开
第八步
撒一点黑芝麻
第九步
翻面煎
第十步
煎一分钟就行,全程只需要两到三分钟
第十一步
切块