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主料
辅料
具体步骤
1. 将主料中的所有材料揉成面团,放入冰箱冷藏12小时
2. 把面团撕成小块放入面包机,加入蛋液砂糖揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段
3. 将面团放入烤箱进行第一次发酵1小时,取出排气,分成9份,揉圆松弛15分钟
4. 整形放入烤箱进行二次发酵50分钟
5. 刷蛋液,烤箱150度,烤20分钟
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