美味无糖俄罗斯苹果蛋糕是一款非常不错的糕点,是将苹果和蛋糕的完美结合,带有苹果的清脆可口,又有蛋糕的松软美味。它富含多种营养元素,而且无糖,对身体有益。它对于制作要求不高,非常容易上手,新手也可以试一试,食材也是很简单的,非常适合作为饭后甜点。
主料
苹果 :400鸡蛋 :100
中筋粉 :45
辅料
糖粉 :适量肉桂粉 :适量
具体步骤
1.用料:苹果2个,鸡蛋2个,中筋粉45克,糖粉适量,肉桂粉适量
2.苹果洗净去皮核蒂把,切小块放入垫有烤纸的模具中。
3.鸡蛋磕入大碗。
4.用电动打蛋器低速搅打至颜色发白
5.筛入面粉。
6.拌成均匀面糊。
7.均匀地 浇在苹果上。
8.放入烤箱,中层,上火170度,下火180度,烤约50分钟。
9.表面灼出焦色,出炉。
10.糖粉与肉桂粉混合,筛在表面,切块食用。
1.喜欢甜一点的可以根据自己口味酌情加糖与鸡蛋一起搅打。2.不能分设上下火的,可以设为180度。3.鸡蛋无需打发到海绵蛋糕的程度,颜色变浅即可。