>
“炸里脊肉在上海的街头也不新鲜,腌制好里脊肉经过油的高温催化,鲜美多汁,又嫩又香。”
1、准备的原料。
2、里脊肉切大块。
3、加入烤肉料,少许的黑胡椒,料酒抓匀。
4、再加入生粉。
5、抓匀腌制三到四小时。
6、腌制好的肉块穿上竹签。
7、油锅中大火炸5分钟左右捞出。
8、吃之前撒上熟芝麻。
1.腌制的料可以选择自己喜爱的。2.里脊肉切块要稍微大点,肉嫩太小容易散。
图文推荐