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椒盐藕夹的做法 【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕 椒盐藕夹怎么做
2024-02-26
“小时候常吃的椒盐藕夹看起来做法很简单,可为什么怎么做都没有满口酥香的感觉呢?椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。将藕切成合页状,加馅心炸制的吃法。由于莲藕具有很高的营...
山楂果酱的做法 家庭自制纯天然无添加剂的山楂果酱 山楂果酱怎么做
2024-02-28
“孩子们都喜欢吃果酱,但市面上卖的,总有各种各样的添加剂与防腐剂,长期食用,对身体非常有害,因此,为了孩子的健康着想,明智的主妇们还是在家自己制作果酱,虽然这项工作很费功夫,但我相信天下的母亲们都会为了孩子无私的奉献的...
家庭自制泡菜的做法|家庭自制泡菜怎么做
2024-03-01
“简单、爽口富含益生菌腌制1个月左右最好,注意过程中不要沾到油;加入苹果和梨是加速泡菜发酵的过程”食材明细主料花椒(3克)干辣椒(25克)生姜(1块)白酒(15克)苹果(1个)鸭梨(1个)胡萝卜(适量)心里美萝卜(适量)水萝卜(适量)菜头(适量)芹菜(适...
甜酒|家庭自制甜酒
2024-02-28
“尽管在北方生活了二十多年,又嫁给了地道的北方男人,但在南方出生和长大的我,饮食习惯上一直保持南方人的口味,对南方人喜欢的食品也一直情有独钟,所以,一有机会,就做点自己爱吃的南方饭菜。这一段时间,突然好想念在南方经常...
韭菜炒土豆丝的做法 简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】 韭菜炒土豆丝怎么做
2024-02-29
“简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】家庭吃饭多数时候是讲究简单快捷,这款【韭菜炒土豆丝】从小妈妈就经常给我们炒着吃,很好吃,也很下饭,这个已经做了一个多月了,今天整理好分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料...
比萨酱|家庭自制比萨酱
2024-02-27
“有了【Cook100的畅销组合装】就可以做比萨了,晚上下班时间太紧,只好先把比萨酱做了!方子来自君之!”食材明细主料西红柿(600克)大蒜(4瓣)黄油(30克)洋葱(100克)盐(6克)黑胡椒粉(1小勺)比萨草(1小勺)罗勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)炒(工艺)...
家庭炒面的做法|家庭炒面怎么做
2024-02-29
“做起来很简单,红萝卜和西兰花营养也很好哦呵呵”食材明细主料面条(适量)辅料西兰花(适量)红萝卜(适量)葱花(适量)猪肉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭炒面的做法步骤1、把需要材料切好配用。2、把煮过的面条,放在冷...
家庭简易版寿司的做法|家庭简易版寿司怎么做
2024-02-24
“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。作为中国传统的家庭,这种寿司只能当做零食而已,妈妈从来不把他当做正餐,为此我...
牛肉拉面的做法 家庭自制放心牛肉拉面 牛肉拉面怎么做
2024-03-01
“现在的食物添加剂让人不敢随便吃东西,还是自然一点的东西好,自已做的吃的放心。如果有可能我希望过自给自足的生活。”食材明细主料牛肉(适量)拉面(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)香茹精(适量)炖肉料(适量)咸鲜(口...
串烤脆皮鸡翅的做法 家庭制作“串烤脆皮鸡翅” 串烤脆皮鸡翅怎么做
2024-03-01
“在烘烤过程中,要想使鸡、鸭的外皮烤的焦脆、红润、漂亮,就一定要用“麦芽糖”,北京的烤鸭,广东的烧鹅和烤乳猪等,都是这个原理,只是在调配时在原料的配比上稍有区别,但都要以麦芽糖为主,否则就不会烤的皮脆红润漂亮。今天就...
猪扒煲|家庭猪扒煲
2024-03-01
“家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂,但是却非常适合平时没什么胃口的人吃,这道菜酸酸甜甜的,非常开胃。这个菜经过我的改良,就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明细主料芹菜(250克)萝卜(100克)香菇(100克)猪扒(3块)辅料姜葱(少...
快手红烧肉的做法 家庭快手红烧肉 快手红烧肉怎么做
2024-02-26
“红烧肉是我们家过节的必备菜,香味浓郁,瘦肉酥软,肥肉入口即化,那种美妙的感觉,连我这个从不吃肥肉的人也不会拒绝红烧肉里的肥肉...这种红烧肉,我已经做了好几年了,朋友们吃了也是交口称赞,也算是我的必杀技之一了,放上来跟...
手抓饼的做法 家庭自制手抓饼 手抓饼怎么做
2024-02-26
“自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。”食材明细主料面粉(250克)辅料鸡蛋(三个)培根(三片)火腿肠(一根)甜辣酱(适量)生菜(六片)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)...
灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做
2024-02-28
“肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮(1斤)面粉(200g)猪肉馅(200g)辅料水(1500g)配料葱(10g)姜(10g)熟豆油(20g)花椒面(5g)酱油(5g)鸡精(5g)盐(10g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灌汤包的做法步骤1、肉皮,一斤9.5元,先简单冲洗下2、洗肉...
家庭腌咸蛋的做法|家庭腌咸蛋怎么做
2024-02-23
“今年冬天很冷,总算过去了,现在是初春,阳光也不算太足,甚至的些地方还常常下雨,如果腌咸蛋要曝晒的话,恐怕不是时时能做到,想腌咸蛋,又无炽热的太阳来晒,情急之下,想出了一个办法,就是烤箱。也许会有人问,用烤箱来腌咸蛋,胡扯吧您...
蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做
2024-03-01
““蒜香排骨”是广东的一道传统美食。制作时,要选择整猪的半片猪排,以五斤左右重的嫩肋排比较适宜。猪排骨太大肉会老,而太小又会肉少,因此,半片猪排五至六斤的为好。此道菜,传统的做法为炸制的菜肴,而有些朋友是先把排骨煮...
家庭手擀面的做法|家庭手擀面怎么做
2024-02-27
“虽然成品没有外面卖的好看,但绝对是放心食品哟!”食材明细主料面粉(适量)辅料香菇(适量)肉(适量)配料盐(适量)葱(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭手擀面的做法步骤1、面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分...
羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎么做
2024-02-27
食材明细主料羊肉(适量(我用的前羊腿肉))辅料洋葱(适量)鲜牛奶(适量)橄榄油(适量)熟芝麻粒(适量)配料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)孜然粒(适量)茴香粒(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊...
黑豆豆皮|家庭自制黑豆豆皮
2024-02-23
“自打豆腐模子进了门我做过几次豆腐了,那天看到好友做了豆腐皮,我也动心了,于是就去买了豆包布,自己用老式的缝纫机给布砸成长条,做豆腐皮用,我这个只会砸大直线的手艺这次总算用上了,窃喜,嘿嘿。另外我还顺便砸了一个竖高的...
什锦鸡柳的做法 【家庭快手小炒】什锦鸡柳 什锦鸡柳怎么做
2024-02-29
“ 很多的时候我们很忙碌,尤其是一个人的时候,也需要吃好,这款【什锦小炒】不但制作简单,而且营养丰富、色鲜味美,是家庭可以常吃的家常菜。今天分享给朋友这个箱子底的菜,希望大家喜欢!”食材明细主料鸡肉(180克)土豆(一...
和风家庭烤肉的做法|和风家庭烤肉怎么做
2024-02-05
“双休日在家无聊?男票又不在身边~姥姥姥爷给我在冰箱里存了好多肉就拿来做简易版的家庭烤肉了~”食材明细主料鸡肉(100克)猪肉(100克)辅料蔬菜各种(20)味椒盐(2克)日本酱油(20)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风家庭烤肉的做...
黑椒炸猪排的做法 家庭简易黑椒炸猪排 黑椒炸猪排怎么做
2024-02-28
食材明细主料猪扒肉(300克)辅料西兰花(适量)面粉(100克)鸡蛋(1个)面包糠(100克)配料黑胡椒粉(1小勺)生抽(1小勺)盐(适量)料酒(1大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑椒炸猪排的做法步骤1、猪排里脊肉洗净沥干水。2、用刀背将肉拍送,...
榛仁青豆炒鱼糜的做法 家庭精致小炒“榛仁青豆炒鱼糜” 榛仁青豆炒鱼糜怎么做
2024-03-01
“今天这道菜叫做“榛仁青豆炒鱼糜”,里面没有鱼刺,呵呵,最适合小朋友和老年人吃。”食材明细主料鲜黄鱼肉(250克)辅料榛子仁(80克)青豆(50克)红椒(50克)黄酒(25克)湿淀粉(10克)配料白胡椒粉(2克)干贝露(2克)盐(2克)花生油(15克)葱花(5克)糖(2克...
烤莲藕肉饼的做法 家庭美食“烤莲藕肉饼” 烤莲藕肉饼怎么做
2024-02-27
食材明细主料猪肉末(适量)莲藕(适量)辅料香葱(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤莲藕肉饼的做法步骤1、准备食材:莲藕,猪肉末,香葱。2、将莲藕刨皮然后磨成泥状。(有一种工具专门给小宝宝磨水果泥的...
鸡蛋灌饼的做法 家庭鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼怎么做
2024-02-27
“鸡蛋灌饼作为全国最大的连锁企业,在各地都有分部,不论走到哪里在街头都可以看见它的身影,以及熟练操作的老板。作为一个北方的省份,我们这里尤其格外喜欢它。老公的早饭也几乎十有八九就是鸡蛋灌饼。今天老公兴冲冲的回...
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