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主料
輔料
具體步驟
1. 尖椒切段
2. 肉片準備好備用
3. 蔥姜切丁備用
4. 倒入豆油(多放些),七分熱的時候加入蔥姜 將肉片放入鍋內翻炒
5. 加料酒去腥,加醬油潤色,放入備用的尖椒 加入糖翻炒
6. 出鍋前加鹽和雞精炒勻 出鍋
7. 把炒好的菜放入飯裏 就完成啦!
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