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青汁蛋糕,甜而不膩,營養美味。愛吃甜食的妹子,有青汁,還怕胖嗎?
主料
輔料
具體步驟
將青汁和白糖倒入盤中加水攪拌
往青汁液中倒入麪粉攪勻
往麪粉糊加入兩個蛋黃,攪勻
再將三分之一的蛋白和酵母粉倒入攪勻
將麪粉糊涼放3-5分鐘,讓其發酵一段時間後再放入蒸鍋中,蒸至5-8分鐘即可
美味不膩的青汁蛋糕可以起鍋切塊啦。
烹飪技巧
蛋清不須全部倒入,防止蛋糕結塊。溶解青汁時儘量不要使用涼水。
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