蠔油草菇滑炒牛肉怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

生抽 ：適量
糖 ：適量
小蘇打 ：適量
油 ：適量
鹽 ：少許
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 準備好配料

2. 牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡幾次,擠掉水份,加生抽,糖,小蘇打,油醃10分鐘入味熱油滑炒牛肉變色撈起備用

3. 另起鍋下姜蒜爆香,下草菇再加牛肉,加鹽調味,起鍋前加蠔油,灑紅椒碎